Daily Archives: maggio 5, 2017

Fa il tè solo avere benefici per la salute?

La seconda bevanda più consumata al mondo dopo l’acqua, il tè sarebbe il toccasana per la salute. Se è verde, bianco o nero, il punto sulle sue molteplici virtù, ma anche i suoi svantaggi.

Tutti i tè provengono dall’albero del tè, o Camellia sinensis , le cui foglie sono ricche di sostanze antiossidanti. “È il trattamento di foglie che dà i diversi colori”, dice Isabelle Brette, biochimico. Il tè nero è molto fermentato, il tè verde è a malapena e il tè bianco non a tutti. Tè bianco è la più ricca in micronutrienti. Ma quanto è raro e costoso, apprezziamo il tè verde, le cui foglie mantenere la maggior parte della loro qualità nutrizionali.

Tè potrebbe prevenire alcuni tipi di cancroTè potrebbe prevenire alcuni tipi di cancro

Per il biochimico Richard Béliveau, le foglie della pianta del tè contengono la maggior parte delle molecole antitumorali delle piante nella nostra dieta. Più di 11.000 studi hanno dimostrato che una di queste molecole, epigallocatechina gallato (EGCG), un polifenolo , potrebbe interferire con i processi utilizzati dalle cellule tumorali di crescere e invadere organi.

Un consumo di 3-4 tazze al giorno di tè verde è associato con una riduzione di tumori della sfera digestiva (stomaco, dell’esofago e del colon) 60%, polmone nei non fumatori) del 20%, del seno, del 40%, e della prostata 50%. “Questi risultati incoraggianti sono parte di uno stile di vita equilibrato, perché il cancro è una malattia multifattoriale,” dice il Dr. Laurence Plumey.

Il tè aiuta a rilasciare il grasso

Soprattutto quelle intorno all’addome, il più pericoloso per la salute. Questo brucia grassi effetto potrebbe essere dovuto alla caffeina , il che aumenterebbe il corpo di spesa, e catechine, che vorresti promuovere la combustione del grasso addominale cellule. “Ma queste osservazioni sono stati spesso realizzati in laboratorio, con alte concentrazioni, delle anticipazioni di Laurence Plumey, nutrizionista. Non si può ancora dire che il tè fa perdere se stesso. “

Il tè aiuta a invecchiare beneIl tè aiuta a invecchiare bene

Gli antiossidanti (polifenoli), di cui il tè verde è uno scudo contro i radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento delle cellule

e lo sviluppo di patologie associate. “Gli studi tendono a dimostrare l’effetto preventivo di tè sulle malattie cardiovascolari (ictus …), o il declino cognitivo (morbo di Alzheimer),” note di Isabelle Brette.

Il tè non impedisce di dormire

Il tè contiene caffeina – lo stesso, ma contiene solo 30 mg per una tazza di tè verde, rispetto ai 135 mg per un caffè espresso o 179 mg in un filtro da caffè. “Se il caffè ha un potente, quasi immediata e piuttosto breve (2-3 h) effetto stimolante, il tè stimola di meno e meno velocemente, ma per 6-8 ore. “Dice Isabelle Brette. Inoltre, le foglie di tè contengono L-teanina, un aminoacido con effetti rilassanti.

Bere troppo tè possono danneggiare i denti

“I suoi tannini generare un deposito che può portare, in grandi consumatori, marrone macchie senza gravità”, dice Laurence Plumey. Inoltre, si tratta di un ambiente acido che contribuisce all’erosione dello smalto responsabile di sensibilità dentale quando si beve tutto il giorno.

Evitare di consumare tè quando il ferro viene a mancare

“Nel piccolo intestino, i tannini del tè, si forma un complesso con il ferro da stiro, contrariamente alla sua assimilazione”, dice il Dr. Plumey. È meglio evitare di bere durante i pasti e / o aggiungere un filetto di succo di limone per contrastare l’azione

dei tannini. Quando uno è probabile essere carenti (bambini, abbondanti mestruazioni, gravidanza …), si è limitato a una tazza al giorno.

Il caso particolare di “tè rosso”Il caso particolare di "tè rosso"

Tè rosso non è il tè, ma rooibos , un infuso di un arbusto Africano di acacia famiglia. Privo di tè e tannini, si trova, invece, in quanto ricchi di sostanze antiossidanti come il tè e potrebbe reclamare, per tale motivo, lo stesso preventivo virtù come questo, alcuni svantaggi di meno (malassorbimento di ferro, dental punti …).